Плоды унаби — известное в Азии и Африке лекарственное растение, богатое полезными свойствами и витаминами. Однако для сохранения их ценных свойств необходимо правильно сушить плоды. В данной статье мы расскажем о методах и секретах правильной сушки плодов унаби.
Плоды унаби (Melia Azadirachta) имеют невероятный набор целебных свойств, благодаря своему составу, состоящему из алкалоидов, фисостигмина, спермидина, серотонина, холина и многих других веществ. Однако для сохранения всех полезных свойств необходимо правильно сушить плоды.
Перед началом сушки плодов унаби их необходимо тщательно вымыть, удалить поврежденные или непригодные для употребления экземпляры. После этого нарежьте плоды на кусочки по длине и раскладывайте их на солнечную лонжину. На солнце сушить плоды унаби не рекомендуется, так как это может привести к потере ценных свойств.
Но и при использовании лонжины необходимо следить за погодными условиями: если день дождливый, плоды следует убирать в помещение. К тому же, необходимо часто мешать содержимое лонжины, чтобы унаби равномерно сушились.
Плоды можно также сушить в духовке. Для этого нужно предварительно ее разогреть и выставить температуру не выше 60 градусов Цельсия. Следует убрать плоды в духовку на протвень и время от времени перемешивать.
Сушенные плоды нужно завернуть в бумагу и хранить в сухом прохладном месте.
Таким образом, правильная сушка плодов унаби позволяет сохранить все их полезные свойства и благодаря этому использовать их на благо здоровья.